2021/05/07 Fri.

緊急事態宣言発令に伴う営業内容の変更のご案内

緊急事態宣言発令に伴う営業内容の変更のご案内

平素よりご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

『緊急事態宣言発令中』の期間、ディナー営業につきましては以下の日にちのみの営業とさせていただきます。

営業日:5月12日(水)、13日(木)、14日(金)、15日(土)、16日(日)、29日(土)、30日(日)

また営業時間につきましても18時半最終入店、20時クローズとさせていただきます。

※緊急事態宣言発令中の期間はランチタイムを含め、終日アルコール飲料のご提供を休止いたします。

お客様には大変ご迷惑、ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解ご協力をよろしくお願い申し上げます。
今後も感染拡大防止のガイドライン「zetton promice」を踏まえた取り組みを徹底し、お客様に安心してお過ごしいただけるよう従業員一同努めてまいります。

メニュー内容など詳細につきましてはメニュー・プランよりご確認をお願いいたします。

2021/04/16 Fri.

まん延防止重点措置に伴う営業時間のご案内

まん延防止重点措置に伴う営業時間のご案内

平素よりご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

新型コロナウイルス感染拡大防止における愛知県のまん延防止等重点措置に伴い、4月20日(火)から5月11日(火)の期間は18時半最終入店、20時クローズと営業時間を変更させて頂きます。
※アルコール類のご提供は19時迄

お客様には大変ご迷惑、ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解ご協力をよろしくお願い申し上げます。
今後も感染拡大防止のガイドライン「zetton promice」を踏まえた取り組みを徹底し、お客様に安心してお過ごしいただけるよう従業員一同努めてまいります。

メニュー内容など詳細につきましてはメニュー・プランよりご確認をお願いいたします。

2021/03/31 Wed.

厳重警戒措置延長に伴う営業時間のご案内

厳重警戒措置延長に伴う営業時間のご案内

平素よりご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

3月末まで名古屋市内の酒類を提供する飲食店などに要請している午後10時までの営業時間短縮について、4月21日まで延長する事が決定いたしました。
4月22日以降の営業時間につきましても国、県の方針に合わせて対応させていただきます。
今後も感染拡大防止のガイドライン「zetton promice」を踏まえた取り組みを徹底し、お客様に安心してお過ごしいただけるよう従業員一同努めてまいります。

2021/03/20 Sat.

厳重警戒措置解除に伴う営業時間のご案内

厳重警戒措置解除に伴う営業時間のご案内

平素よりご愛顧いただきまして誠に有難うございます。
この度、愛知県独自の厳重警戒措置につきましては3月21日〈日)に解除の方針が県より発表されました。22日(月)以降の営業時間につきましては名古屋市内の飲食店の時短要請に合わせ、3月末日までは22時クローズとさせていただきます。
4月以降の営業時間につきましても国、県の方針に合わせて対応させていただきます。
今後も感染拡大防止のガイドライン「zetton promice」を踏まえた取組みを徹底し、
お客様に安心してお過ごしいただけるよう従業員一同努めてまいります。

2021/03/14 Sun.

厳重警戒措置延長に伴うディナー営業時間のご案内

厳重警戒措置延長に伴うディナー営業時間のご案内

平素よりご愛顧いただきまして誠に有難うございます。

この度、3月14日(日)を期限としておりました厳重警戒措置につきまして3月21日(日)まで延長する方針が愛知県よりなされました。
それに伴いガーデンレストラン徳川園も午後9時までの時短営業の延長をさせていただきます。

すでに予約がお済みのお客様、また今後予約をご検討されているお客様には大変ご不便をお掛けしておりますが

ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。

なお21日(月)以降の営業時間につきましても国、県の方針に合わせて対応させていただきます。

今後も感染拡大防止のガイドライン「zetton promice」を踏まえた取組みを徹底し、

お客様に安心してお過ごしいただけるよう従業員一同努めてまいります。

2021/02/28 Sun.

厳重警戒宣言期間の営業時間のご案内

厳重警戒宣言期間の営業時間のご案内

平素よりガーデンレストラン徳川園をご利用いただきまして誠に有難うございます。

緊急事態宣言の解除に伴い3月8日(月)よりガーデンレストラン徳川園はディナー営業を再開させていただきますが、愛知県の厳重警戒宣言の発令に伴い3月14日(日)までは21時閉店とさせていただきます。なお15日(月)以降の営業時間につきましても国、県の方針に合わせてご対応させていただきます。

ディナー営業再開に際しても、感染拡大防止のガイドライン「zetton promice」を踏まえた取組みを徹底し、これまで以上にお客様に安心してお過ごしいただけるよう従業員一同努めてまいります。

お客様には大変ご不便をお掛けしておりますがご理解の程、宜しくお願い申し上げます。

2021/02/12 Fri.

ディナー営業再開のお知らせ

ディナー営業再開のお知らせ

平素よりガーデンレストラン徳川園をご利用いただきまして誠に有難うございます。

現在、緊急事態宣言の発令に伴いランチのみの営業にてお客様には大変ご不便をお掛けしておりますが

この度、3月8(月)よりディナー営業を再開することになりましたのでお知らせいたします。

ディナー営業再開後の閉店時間およびラストオーダー時間につきましては国、県の方針に合わせてご対応させていただきます。

ディナー営業再開に際しても、感染拡大防止のガイドライン「zetton promice」を踏まえた取組みを徹底し、これまで以上にお客様に安心してお過ごしいただけるよう従業員一同努めてまいります。

2021/01/30 Sat.

緊急事態宣言発令に伴う休業ならびに営業時間変更のお知らせ

緊急事態宣言発令に伴う休業ならびに営業時間変更のお知らせ

平素よりガーデンレストラン徳川園をご利用いただきまして誠に有難うございます。
緊急事態宣言の発令に伴い2月5日(金)まで休業とさせていてだきます。
また2月6日(土)より営業を再開いたしますが当面の間、ランチ営業11:00~15:00(13:00LO)のみとさせていただきます。

※上記期間中の月曜日休み(月曜日が祝日の場合はその翌日)

※ディナータイムにご使用いただけますお食事券につきましてはランチタイムでのご利用も可能でございます。

ディナー営業の再開につきましては今後の感染状況を踏まえてご案内をさせていただきます。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

ご予約につきましてはトップページのRESERVATIONタブよりお願いいたします。

2020/12/19 Sat.

営業時間変更のお知らせ

営業時間変更のお知らせ

平素よりガーデンレストラン徳川園をご利用いただき、誠にありがとうございます。
2020年12月27日(日)~2021年1月9日(土)の間、営業時間を下記の通り変更させていただきます。

2020年12月27日・2021年1月4日~1月8日 11:00~15:00・17:00~21:00 

2020年12月28日~12月30日・2021年1月2日~3日・1月9日 11:00~15:00・18:00~21:00

2020年12月31日・2021年1月1日・1月10日~1月11日 休業

また、1月10日(日)~ 2月初旬まで、徳川園観仙楼の一部改修工事に伴い休業とさせていただきます。
休業期間中の土、日曜日は別邸「蘇山荘」にてディナー営業を行います。
>詳しくはこちら

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂きますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。

2020/12/15 Tue.

クリスマスディナーご予約受付中。

クリスマスディナーご予約受付中。

名古屋の代表的な観光スポットである徳川園の幻想的な景色を眺めながら大切な人と過ごすクリスマス。地元の食材をふんだんに使用した和とフレンチの伝統とモダンが見事に調和したクリスマスならではのお料理をご用意しております。五感すべてに語りかけてくる選び抜かれた極上の素材をお愉しみ下さいませ。またソムリエチームがメニューに合わせて厳選したワインのペアリングセットもご用意しております。

<クリスマスディナー>

キャビア、フォアグラ、黒トリュフ、特選和牛などシェフが厳選した食材のスペシャルコース!

お一人様 ¥24,000 税サ別

<Amuse-bouche>

・越前蟹 キャビアオシェトラ アボカド

・甲烏賊 カリフラワー ほうじ茶 リスペクト

・あいち鴨  パテドカンパーニュ パンスフレ 和辛子

・寒鯖 プレザオラ 鮨 玉手箱

<Hors-d oeuvre>

根室野付産 活け帆立貝のポワレ 海藻のアンショワヤード

寒キャベツのソース

<Hor s-d oeuvre chaud >

活けオマール海老のローストとそのコライユのチュイル

山西農園の完熟月光ゆり根と生姜のリゾット アメリケーヌソース

<Poisson>

ノドグロのグリエ ジュドコキヤージュのナージュ仕立て

聖護院蕪のブレゼと紅玉 木の芽の香り

<Viande>

段戸高原牛のフィレ肉とフォアグラ、吉良産菌床椎茸のパイ包み

田原産の有機ベビーリーフを添えて トリュフソース

<Pre-Dessert>

"苺"

<Grand-dessert>

冬の訪れ

ショコラ 赤ピーマン フランボワーズ 

<Cafe>

お好みのお飲み物をメニューより

<Mignardises>

小菓子

※アレルギーなどお召し上がりいただけない食材がございましたらご予約時にお申し付け下さい。ご利用日当日はご対応が出来ない場合がございます。ご了承ください。

クリュスタッセ (2).jpg

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